カップで作るマルイカの中華まん

カップ内で生地を作り、そのままレンジへ。
スピーディにできる軽食です。

お刺身作りに余ったエンペラやゲソを使っても、オッケー。
もちろんどんなイカでもできます。

■ 食材（1個分）
マルイカ：1/6杯
わけぎ：10センチくらい
しょうが：少々
塩：少々
砂糖：1つまみ
しょうゆ：少々
ごま油：少々
豆板醤：少々
小麦粉：2つまみ

【生地】
小麦粉：50グラム
ベーキングパウダー：小さじ1/2
砂糖：小さじ1
塩：1つまみ
水：大さじ3

■作り方
【1】
マルイカは腹わらを抜き皮を剥いだ後、2センチ角くらいに細かく切る。足を使う場合も同じくらいの大きさに切る。

【2】
わけぎは小口切り、しょうがはすりおろし、具材の全てを混ぜ合わせる。

【3】
電子レンジ対応のカップ内で生地を作る。粉類、調味料を全て投入してよくかき混ぜてから、水を入れ軽くこねる。

【4】
生地の真ん中にくぼみを作り、具材を入れる。

【5】
乾いたふきんをかぶせて、電子レンジ（600w）に1分半かける。