普通はボイルして使うマリネも、釣りものなど鮮度のいいものは、生イカを使用できます … 続きを読む 生イカのマリネ →

■　材料 マルイカ、ヤリイカ、スルメイカなど、胴体でもゲソだけでも。 ニンニクの … 続きを読む イカと野菜をたっぷり入れた中華炒め →

■　材料 マルイカ、ヤリイカ、スルメイカなど、胴体でもゲソだけでも。 長ネギ（イ … 続きを読む 常備している食材でささっと簡単、イカのマヨネーズ炒め →

■　材料 マルイカ、ヤリイカ、スルメイカなど ドレッシング：リンゴ、玉ねぎ、ニン … 続きを読む 手作りドレッシングで仕上げる、生イカのサラダ →

■ 材料 スルメイカ　：　適量 調味料　：　酒、バター、塩こしょう すりおろしに … 続きを読む スルメイカの肝バター焼き →

熱っしたガーリックオイルを、生イカにかけて仕上げるサラダ。 ガーリックの香りと、 … 続きを読む 熱したガーリックオイルをかけて仕上げる、イカとほうれんそうのサラダ →

■　材料 マルイカ、ヤリイカ、スルメイカなど 切り昆布 にんじんの千切り しょう … 続きを読む 生イカの松前漬け →

■　材料 マルイカ、ヤリイカ、スルメイカなど たらこ、明太子 好みで青味野菜 ■ … 続きを読む イカのたらこ、明太子和え →

マルイカの柔らかい身と、スルメイカの肝を合わせた、いいとこどりの絶品塩辛。 炊き … 続きを読む マルイカのスルメ肝和え →