【材料】
キハダ、キメジ
調味料：しょうゆ、すりおろししょうが、酒、みりん
白髪ネギ
【1】
キハダ、キメジを食べやすい大きさに切る。
【2】
上記の調味料をビニールに入れ、【1】の魚を漬ける。
【3】
フライパンにサラダ油少々を垂らし、熱した後、【2】の魚を焼く。
表面にだけ火をとおし、中はレアで仕上げる。
【4】
皿に盛り、白髪ネギを散らす。
概要
料理名
キハダ・キメジのしょうが焼き
公開日
下準備時間
調理時間
合計時間
平均評価
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